アサロ社オリーブ農場は1916年に搾油機と共に設立され、1925年に米国へ オリーブオイルの輸出を開始しました。 現在はアサロ家の4代目が引継いだ会社は、ベリーチェ渓谷の中心に位置します。 この辺りではDOP品種であると公認されたベリーチェのノーチェラーラ・オリーブが 収穫されます。 オリーブの質と特徴はこの地の天候、恵まれた土壌、栽培技術から必然的に生まれたもの であり、この品種はギリシャ人がシチリア東部を植民地としていた時代から この地一帯でオリーブ園として栽培されてきたとされています。http://www.asaro.com/
所在地：シチリア島