品種： カンノナウ100％
ボディ： フルボディ
熟成： バリック12ヶ月、瓶内2ヶ月
料理： 味わいのしっかりした前菜からプリモのパスタ類。熟成が中程度のチーズによく合います。

ルビー色、緑はオレンジがかっている。赤い花やフルーツの誘われる香り、甘い樹脂が感じられる。飲み疲れしない、フレッシュな酸。タンニンは柔らかく、フローラルな華やかさ。