ロウ ベルジェール

LouBergier
レ ファットリエ フィアンディーノ社

ピエモンテ州の山岳で作られた非加熱圧搾タイプ。
黄色がかったアイボリー色の生地は、クリーミーで
柔らかな口どけです。テーブルチーズとしてはもちろん
モッツァレラの様にピッツァなどの火を通すお料理に
使っても美味なチーズです。植物性レンネットですので
ベジタリアンの方のお料理にも幅広くお使いいただけます。

産地:ピエモンテ州
イングレ:牛乳
内容量:約2.5kg