Ingredients
材料（２人前）
セロリ ・・・・・・・・・ 2本
ボラのカラスミ・・・・・・・・・ １００ｇ
ペコリーノマトゥーロ・・・・・・・・・１００ｇ
オリーブオイル ・・・・・・・・・ ３０ｃｃ
レモンジュース ・・・・・・・・・ １/４ケ
Preparation
作り方
① セロリは３ｍｍ位に薄切りにしてボールに入れて、オリーブオイル、
レモンジュース、塩で味付けして混ぜます。
② ①に薄切りにしたカラスミ、ペコリーノマトゥ-ロを入れて混ぜます。
③ お皿に盛りつけてオリーブオイルをかけて出来上がり！